Barrinha de Aveia com Banana e Amendoim

🍽️ Rende: 8 barrinhas

Ingredientes

• 2 bananas maduras (cerca de 140 g descascadas)
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos (80 g)
• 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado sem sal, picado (60 g)
• 3 colheres (sopa) de uva-passa (30 g)
• 1 colher (sopa) de chia (12 g)
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180 °C e forre uma forma pequena (cerca de 20 x 15 cm) com papel-manteiga.
2. Em uma tigela, amasse bem as bananas com um garfo até virar um purê.
3. Junte a aveia, o amendoim, a uva-passa, a chia, a canela e o sal. Misture até formar uma massa úmida e uniforme.
4. Espalhe na forma e pressione com as costas de uma colher, deixando bem compacta e com uns 1,5 cm de altura.
5. Asse por 25 a 30 minutos, até as bordas dourarem.
6. Espere esfriar por completo na forma antes de cortar em 8 barrinhas. Morna ela esfarela.
7. Guarde em pote fechado por até 5 dias na geladeira, ou congele já cortada.

Tabela nutricional

Valores aproximados por porção: 1 barrinha (aprox. 35 g).

Calorias	120 kcal
Carboidratos	16 g
Proteínas	4 g
Gorduras	5 g
Fibras	3 g

Nutrir seu corpo hoje é investir em um amanhã com mais saúde e qualidade de vida!