Panqueca de Banana e Aveia

Ingredientes

• 1 banana madura
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
• 1 pitada de canela (opcional)
• 1 colher (chá) de fermento em pó (opcional, deixa mais fofinha)

Modo de preparo

1. Amasse a banana com um garfo até virar um purê.
2. Junte o ovo, a aveia e a canela e misture bem até ficar uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e coloque porções da massa.
4. Deixe dourar de um lado, vire com cuidado e doure do outro.
5. Sirva com frutas, pasta de amendoim ou o que você preferir.

Nutrir seu corpo hoje é investir em um amanhã com mais saúde e qualidade de vida!